Lutefisk er norsk tradisjonsmat på sitt aller beste, og det finnes like mange oppskrifter som det finnes familier. Jeg har fått denne oppskriften fra min kjære venninne Liv, som hvert år inviterer på hyggelig lutefisklag. Bak fisken i stekeovnen, da blir den aller best. Som tilbehør serverer vi hvit saus, ertepuré, sprøstekt bacon, poteter og sennep. Pass på å ha tilbehøret klart og gjestene i hus i god tid før fisken skal serveres.

I en hektisk førjulstid er det gull verdt å ha noe av julebaksten klar i fryseren – og like god som nylaget. Med riktig oppbevaring og noen enkle tips kan klassikere som gule bomber, kokosboller, Sarah Bernhardt, nøtteroser, julebrød, lussekatter og annen gjærbakst lages i god tid før jul og fryses ned. Her får du oppskriftene og tipsene som sikrer perfekt julebakst – rett fra fryseren til julens kaffebord.

Som medlem i matklubben min får du tilgang til alle oppskrifter, artikler og menyer på Trines matblogg, samt andre medlemsfordeler.

Mange oppskrifter vil fortsatt være tilgjengelig for alle, men de fleste nye oppskrifter vil være forbeholdt medlemmer. Alle oppskrifter for "unge kokker" vil fortsatt være gratis å bruke.